Es ist immer sinnvoll statt mit phpmyadmin einen Datenbank Dump zu machen einen Dump via SSH zu machen.
Phpmyadmin in der Regel sehr langsam und bricht auchgerne mal mittendrin ab, wenn man größere MySQL Datenbanken sichern möchte.
Du brauchst natürlich einen SSH Zugang
Hier eine kurze Anleitung wie man eine MySQL Datenbank einfach per SSH sichern kann.
Zunächst würde ich schnell einen Ordner erstellen, damit die Backups immer am gleichen Platz liegen.
Das macht man so:
mkdir sql_backup cd sql_backup